Dr. med. Elisabeth Gahleitner, geboren in Regensburg, absolvierte ihr Medizinstudium in Innsbruck und München. Sie ist Tochter des Praxisgründers Dr. Riess, welcher bereits 1938 eine radiologische Praxis in Regensburg gründete. Ihre Facharztausbildung absolvierte sie in der Abteilung für Radiologie am Krankenhaus des Dritten Ordens in München-Nymphenburg sowie am Kreiskrankenhaus München-Pasing.